红茶奶冻做法，夏天快到了，清凉低卡甜品做起来！
茶冻撞奶
帮友们大家好，我是帮主阿涛！
现在正是春暖花开之际，倒春寒肯定是不用担心了，毕竟还差一个月就要立夏，所以随着天气逐渐炎热起来，我们唯一要考虑的就是，怎样做点清凉低负担的甜品呢？
今天我们来试试这款茶冻撞奶，清凉肯定不用说，看它duangduang的样子就知道，而使用了木糖醇加细砂糖的组合，既可以降低热量，又可以避免摄入太多木糖醇肠胃不适。
当然，只要是“甜”品，就不可能没有热量，毕竟相对一瓶可乐50g糖，一杯奶茶100g糖来说，自制茶冻简直太安心了！
材料
红茶包 2包
清水 200g
木糖醇 10g
细砂糖 10g
凉粉 10g
清水 50g
牛奶 适量
过程
1、200g清水加10g木糖醇和10g细砂糖煮沸后加入2包红茶包。
2、离火盖盖，闷10分钟后取走茶包。
3、50g清水加10g凉粉。
4、搅拌均匀。
5、倒入茶汤里拌匀。
6、茶汤倒入方形容器中，冰箱冷藏1小时。
7、取出凝固的茶冻切块。
8、加入适量冰牛奶。
9、茶冻撞奶就做好了。
TIPS
1、红茶包用什么风味的呢？
茶包可以按自己喜好来，英红、阿萨姆、锡兰都可以，甚至换成绿茶、菊花茶、乌龙茶、茉莉花茶都可以。
2、没有木糖醇怎么办呢？
一般超市可以买到木糖醇的，如果实在没有，就放细砂糖即可。
3、牛奶可以换成什么呢？
牛奶可以换成益力多、雪碧、椰奶都没有问题！
烘焙帮，生活应该有点甜！
我是帮主阿涛，热爱烘焙、马拉松和撸铁。这是我做甜点的第九个年头，跟所有烘焙爱好者一样，在这个甜蜜的坑里，永远不撞南墙不回头，愿岁月静好，时光甜美
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