農家小炒肉屬於湘菜系，製作材料簡單易找，主要是五花肉和青椒、紅椒等。材料層次分明的五花肉200g，杭椒五個，小米椒三個，姜一塊，大蒜一瓣老抽，生抽各一勺，白糖半勺，鹽少許，豆豉一勺，蚝油一勺做法1、先把所有材料准備好。

而今天我做的這道蒜苔炒蛋，是我家裡最常做的一道菜，孩子特別喜歡，家常菜的特點就是簡單易做，只需要一口炒鍋就搞定，簡單又好做，材料雞蛋三個，蒜苔一捆，蔥蒜適量，蚝油，鹽做法1、三個蛋打在碗裡，加一點水，攪拌均勻，蔥蒜切末，蒜苔切段，2、熱鍋冷油，油熱之後下雞蛋，炒熟之後盛到盤子裡備

減肥的時候總是忍不住想吃各種重口味，總覺得一天不吃辣就哪裡不對勁。但只能從雞胸肉入手大做文章，於是就有了這道減肥解饞的手撕椒麻雞，用雞胸肉做椒麻手撕雞，雞肉麻辣可口，超級開胃，真的超級好吃，屬於手殘黨也能學會的一道家常菜，而且涼拌的做法也非常適合夏秋之際吃啦。

照燒雞腿是一道日式菜品，我們經常吃的就是吉野家照燒雞腿飯，但平時我們在家裡做的話，基本上沒備有照燒醬，所以今天我就研究了用常見醬料配製出照燒雞腿的做法，方子絕對是懶人版了。

2、平底鍋里放一點油，開大火，把醃制好的雞翅放入鍋里正反面各煎1-2分鍾，煎到雞翅表面定型後，開中火正反面各煎5分鍾左右到雞翅完全變熟。

今天我就教大家隔夜剩米飯如何華麗變身，按照我方子這樣炒好吃到爆炸，盤子都被舔干淨，以後剩米飯再也不用擔心浪費了，快來學習一下吧。

這是一道國外大部分中餐館都會有的名菜，鮮美多汁的雞肉，包裹著咸，辣，甜，酸的醬汁，絕對是一道超級下飯的開胃菜。

材料豬裡脊100g、黑木耳適量、雞蛋2枚、黃瓜半根、胡蘿卜一根、蚝油2勺、澱粉2勺、鹽適量、油適量、薑片3片做法1、先把木耳洗干淨，用溫水泡，把泡發的木耳去蒂，撕成小塊備用。

夏天吃蝦我家最喜歡白煮後蘸上特製調味料，類似泰式涼拌蝦的做法，但煮蝦很講究技巧啊...

黃燜雞米飯又叫香雞煲，濃汁雞煲飯。主要食材是雞腿肉，配以青椒、香菇等燜制而成。黃...