今天，阿飛就給大家做一道非常適合家庭聚餐時食用的辣炒雞，非常簡單的製作過程，配上線椒、一翻一炒即能成菜，香辣可口好吃極了。

菜角是北方人民三天不吃就急得慌的農家特色小吃，由麵粉裹上韭菜雞蛋和粉條，一起放入油鍋中炸制而成。做法雖然簡單，但是口感卻非常鮮香，咬上一口、先是焦焦的外皮，再是鮮香濃郁的韭菜雞蛋餡，讓人覺得十分舒心。

今天，阿飛就要給大家做一個豆花牛肉，相比較豆花雞、豆花魚來說，吃起來更加利口，不用吐刺和骨頭，每一口都被牛肉汁團團包圍，再加上麻辣鮮香的口感，正在碼字的我都忍不住砸吧著嘴。

一提起肥肉，大多數人都會投來嫌棄的目光吧，油膩膩的樣子、滿是脂肪，一度被視為三高的主要元兇、肥胖人群的天敵，唯恐避之不及，尤其人到中年，簡直談”肥”色變。

其莖葉可食用，質地脆嫩、口味清新、葷素皆宜、製作簡單，是日常生活中的重要綠葉蔬菜之一。蔡瀾曾說：把空心菜用滾燙的沸水焯熟，淋上腐乳醬和辣椒絲，就那麼伴著吃，已經是非常美味的一道菜了。

辣，一種非常直接的味道，沒有回味悠久、沒有餘音繞梁，就是一種絲毫不藏不掖的霸道，順喉而下、直擊味蕾，讓人忍不住”嘶嘶”吸氣、卻有著說不出的酣暢淋漓，是一種即便不喜歡也無法拒絕特殊魅力。

從鍋邊淋入適量清水，開始調味：加入食鹽2克，雞粉1克，胡椒粉1克，白糖少許提鮮，生抽10克，老抽3克提色，攪拌化開調料，把豆腐塊倒入鍋中，開小火燉3分鍾，讓豆腐吸收湯汁入味。

今天，阿飛就把它配出來，你在家調個試試，味道是不是和外面賣的相差無幾。第二步：准備醬料盆中加入食鹽4克，雞粉2克，胡椒粉2克，料酒20克去腥，生抽30克，蚝油40克提鮮，海鮮醬50克，再加入150克清水，攪拌均勻醬料就調好了。

你找到了一份心儀的菜譜，跟著步驟按部就班的做起來，可到最後口感差強人意、賣相慘不忍睹，甚至於成了黑暗料理。

燜是烹飪中經常會用到的一種燒菜方式，主要是指對經過焯燙、煮製、油炸、煸炒等步驟進行熟處理的原料，再加入湯汁進行旺火燒沸，並且加蓋轉為小火，讓原材料成熟制軟的烹調方法。

#春日生活打卡季#​1. 麻醬流汁酸湯面：這道菜以麻醬調制的湯汁和面條為主料。麻醬湯汁濃稠豐富，口感香滑，帶有一定的辣味和酸味，與面條搭配後口感豐富，帶來一種麻辣酸爽的風味。2. 酸辣拌麵：這道菜以酸辣調料拌制的面條為主料，口感酸辣開胃。

#春日生活打卡季#​1. 番茄土豆燉牛腩：這道菜以嫩滑的牛腩為主料，搭配番茄和土豆燉煮而成。牛腩富含膠原蛋白，燉制後口感鮮嫩，番茄的酸甜與土豆的綿軟相互融合，營養豐富，口感濃郁。2. 鹹蛋黃雞翅：選用新鮮雞翅，搭配醬料和碎鹹蛋黃一同烹製而成。

火腿雞蛋炒飯:這道菜是南北皆宜的美食，火腿和雞蛋的搭配非常經典。 香辣肉絲拌飯:以麻辣鮮香著稱，主要原料是豬肉和大量的蔬菜，如青椒、豆芽等。

它通常由雞蛋、洋蔥、胡蘿卜、青菜等蔬菜混合在一起製成麵糊，然後在平底鍋上煎至金黃色。 醬香餅:醬香餅是一種具有濃郁醬香味的麵食，主要原料包括麵粉、豆醬、蔥姜等調料。

可能光聽名字的話，一些年輕人還不知道她是誰，她曾經獲得過「亞洲小姐」的冠軍，還曾經飾演過《春光燦爛豬八戒》中的貓妖妙妙一角、《活佛濟公2》中雪女和玉玲瓏兩個角色，以及《奮斗》中的女強人雲妮等等。這樣一說，大家應該都熟悉了她了吧。

而要想在其中，找到一個肌肉線條練得比大部分男生更出色，顏值還很在線的小姐姐，那簡直就像國寶一般稀有!

我很喜欢流浪猫，越了解就越喜欢，这种喜欢并不是爱屋及乌，而是欣赏，是将它们放在跟我同一角度，同一对话水平的由衷欣赏。因为流浪猫的真实面目，并不是大家日常生活看到的那样，相反，在我眼里它们聪明，有灵性，能屈能伸，甚至有自己的生活以及爱恨情仇。

从古至今，在田园猫的圈子里，有时候会用猫咪眼睛的颜色，来区分猫咪的稀有度，首先是纯黄色最为普遍，大概85%的田园猫眼睛都是纯黄色。

不知道大家是否还记得去年4只流浪狗入职阿里的事情，至今想起来心里依然能感觉到一阵温暖。这件事情还得从去年过完年说起，当时正值年春节，国内出现了疫情，大家都乖乖在家抗疫！当然，每年过年时像阿里这种大型IT办公园区，虽然可能无人办公，但肯定需要保安小哥值班。

单一网红宠物更是丰富多彩，有能听得懂人话的，它们聪明到感觉它们的智商都快赶上人类了，也有长得好看的，更有会技能的，仔细想来，那可真是八仙过海各显神通。

不论从专业角度还是理性角度，我一直都不推荐大家繁殖串串猫，但总有铲屎官说只要猫咪可爱就好了，不会嫌弃串串猫，每次看到这种回答，我都会眉头一皱!

今年3月中旬，国内某聊天群里有人发了一条视频，视频背景是一家理发店，一名男子蹲在地上，带着手套，手里拿着一把铁钳，他面前蹲着一只小狗，狗狗面露恐惧。